黄油|做法简单的牛奶哈斯面包，烘焙新手也可以尝试，松软好吃黄油|面食|酵母粉

做法简单的牛奶哈斯面包，烘焙新手也可以尝试，松软好吃
自打结婚以来，我家的吃喝都会参照我婆婆的饮食习惯来进行烹饪，因为她的肠胃不适很好，所以她只要能吃，就说明我们全家都能吃，问题不大。
其实，胃不好这件事真的是老生常谈了，不能吃各种刺激性的食物还不是关键，更要注意的是脆弱的胃能否消化那些进入胃中的食物。记得之前去医院，
医生就建议她多吃些发面的面食，还有就是要注意多喝粥，多吃养胃的食物才行。

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面食对于老人家来说，也不是很友好。包子和饺子太过油腻，馒头太过于枯燥，而豆包等面食又太过于甜腻，血糖也是受不了的。经过这些次的碰壁，我发现奶香浓郁的牛奶哈斯小面包是再好不过的面食了。

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这款牛奶哈斯小面包不仅好消化，还有助于肠胃蠕动，能够让肠胃得到很好的休息和修复，有一定的健脾利胃的功效。
我一般会在周末的白天将这块面包做好，然后等到工作日的早晨或者是周末的早晨，让家人们食用。

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【黄油|做法简单的牛奶哈斯面包，烘焙新手也可以尝试，松软好吃】搭配上一杯热乎的牛奶，再配上一些好吃的火腿或者是水果，就可以轻松搞定一顿早餐，营养均衡，还很有食欲，
下面一起来看看这道奶香浓郁的牛奶哈斯小面包的做法吧。
【菜品】奶香浓郁的牛奶哈斯小面包
【配料】波兰种：高筋面粉60克、牛奶60克、高活性酵母粉0.6克、主面团：高筋面粉140克、细砂糖20克、炼奶25克、高活性酵母粉1.4克、牛奶80克、盐2克、黄油15克、表面液体：牛奶6克、炼奶6克
【烹饪步骤】

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首先先和面，将高筋面粉和酵母粉混合，搅拌后加入水，一比一的比例就可以了，继续搅拌，然后需要发酵一会儿，大概1小时20分钟就可以了。等面粉变成之前的4倍大，就差不多了。

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2、将发酵的面团继续揉。

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3、加入所有准备好的做波兰种的食材，除了黄油和盐，继续揉面，揉到这种能拉丝就是好了。

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4、加入黄油，揉成这样就可以了。如果家里温度比较低，可以选择用微波炉叮一下，这样就好了。做好的面食这样的可以拉出洞的薄膜。

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5、测温一下，保证面团在26度左右就可以了，温度不要太高。

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6、将面团放在容器中盖上保鲜膜，继续发酵。

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7、用手指戳一下面团，面团不回弹就说明发酵好了。

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8、将面团揉成大小相同的小面团四个。

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9、将面团擀成这样的面饼。

黄油|做法简单的牛奶哈斯面包，烘焙新手也可以尝试，松软好吃

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