小鹿|5分钟就能做好一道快手家常菜,简单又好吃,还能补钙,老少皆宜!


小鹿|5分钟就能做好一道快手家常菜,简单又好吃,还能补钙,老少皆宜!
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最近这个季节真的特别喜欢,各种蔬菜陆续上市,都吃不过来了。吃总是一件特别开心的事情,吃好其实也是在柴米油盐里非常重要的一个环节。哪怕是一道简单的家常菜,也不能糊弄了我们自己,因为天慢慢热了,所以最近都给大家分享了很多快手菜,这样可以不用在厨房里待太久。
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今天也确实有点热,所以小鹿就给大家分享一道五分钟就能做好的家常菜,好吃又补钙,家里有老人和孩子的朋友一定要试试,这两个食材搭配在一起,补钙绝对是很棒的选择。特别是小朋友多吃这道菜,个子长得快。我们赶紧一起来看看做法吧~
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【虾皮炒西葫芦】主要食材:西葫芦一个、虾皮一小把、葱、蒜、盐、生抽各适量具体步骤:1、新鲜的西葫芦清洗干净后从中间对半切开,然后切片。
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2、热锅凉油下虾皮,小火煸炒变色,炒出香味然后把西葫芦片下锅。
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3、开大火翻炒30秒左右,加一点点清水,这样可以防止虾皮变焦,也可以更好提鲜。
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4、炒到西葫芦变软之后,加一点生抽提色增香,然后就可以关火出锅了。
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这道菜也是非常非常简单的,没有什么经验的厨房小白都能做出来,也没有什么特别的厨艺,就是非常家常的一道菜。虾皮和西葫芦都是含钙量非常高的食材,炒出来非常鲜香,老少皆宜。怎么样?你是不是也学会了呢,好吃又补钙,赶紧试试吧~
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