刀削面|“油泼面”在家就能做,比卖的还好吃,一盘成本不到3块钱

油泼面虽然听起来很油腻,但吃起来真的香

刀削面|“油泼面”在家就能做,比卖的还好吃,一盘成本不到3块钱
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像在白鹿原那个年代真的是没有那么多蔬菜可以选择,尤其是大冬天的来上一碗油泼辣子面超级美味。
【 刀削面|“油泼面”在家就能做,比卖的还好吃,一盘成本不到3块钱】
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今天我们就为大家分享一道好吃的油泼面的做法,在家也能做简单的食材,不一样的美味,我们一起看一看吧。

刀削面|“油泼面”在家就能做,比卖的还好吃,一盘成本不到3块钱
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首先起锅烧水,水开之后下入一份儿,买来的面条大家可以换成手擀面,刀削面或者鸡蛋面都可以。当然在陕西地区更喜欢用特别宽的那种做一个扯面,嗯,因人而异吧,大家觉得什么样的好吃,就选择什么样的面条。

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面条煮至八分熟,放入一些青菜。继续煮一分钟,然后捞出过凉水。过完凉水控干水分放入碗中。面条上面撒上一些葱花,放上一些蒜末。加入两克食用盐。加入少量鸡精。倒入适量的酱油。撒入多一点的辣椒粉。

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起锅热油,油开始冒烟,我们泼在辣椒面上面,香味一下扑鼻而来。搅拌均匀,这道好吃的油泼面就大功告成了,做法超级简单,味道堪称一流,大家不妨试着做一下吧。喜欢小慢的分享,可以关注小慢美食哦,我们下次再见,拜拜。

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