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1、提炼这两种橄榄油的材质是不一样的 。食用油用的是橄榄果，包括果皮、果肉及果核等，而且不一定是新鲜的果实 。美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实，从中提取果肉中最精华的部分 。
【食用橄榄油和美容橄榄油的区别】2、提炼过程不一样，美容用油是经过多次提炼，去除了对皮肤不利的成份，食用的橄榄油是冷压提炼而成的，是橄榄原油 。
3、成份不一样 。食用油中含有多酚等物质，容易引起皮肤过敏，它的酸值和色值较高，酸值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，也容易起痘痘，色值较高容易使皮肤变黑 。大家不要用食用油来美容，因为脸部皮肤是很娇嫩的 。
4、橄榄油富含不饱和脂肪酸以及各种维生素，极易被皮肤吸收，清爽自然，绝无油腻感，最新研究表明：橄榄油中所含多酚类有抗氧化作用 。
5、它能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象 。橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油，还能降血脂，降胆固醇，预防多种癌症，还有非凡的美容功效 。美容及营养学家将橄榄油誉为“可以吃的化妆品”、“美女之油” 。
6、食用橄榄油是吃的，化妆用的橄榄油是用来化妆的，食用橄榄油如果擦脸的话会越来越油
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