虾饼|这道海苔虾饼「宝宝辅食」,家人天天求我做


虾饼|这道海苔虾饼「宝宝辅食」,家人天天求我做
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12个月以上 虾是蛋白质很高的一种水产品,同时还含有丰富的钙、锌元素,而海苔也富含碘、铁、钙等物质,它们俩一块,真算是珠联璧合了。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 虾仁 170克
  • 蛋清 35克
  • 油菜 10克
  • 海苔 5张
  • 柠檬、盐、油 适量
做法步骤
虾饼|这道海苔虾饼「宝宝辅食」,家人天天求我做
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1、· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁170克 蛋清35克 / 油菜10克 / 海苔5张 辅料:柠檬、盐、油
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2、新鲜的虾仁去除虾线,这样做最后的虾饼口感会更理想,挤入柠檬汁,腌制虾仁15分钟。如果家里没有现成的柠檬,可以放点白醋或者是姜片,也能达到去腥的作用。
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3、油菜焯水,捞出,切成碎末备用。我正好家里冰箱里有油菜,如果没有的也可以换成西蓝花或者是芹菜啥的,味道都不错。
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4、虾仁放入料理机当中,加入蛋清和盐,搅打细腻。加入蛋清是为了让虾饼的口感更好,如果宝宝鸡蛋过敏的话,也可以不加。
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5、虾泥倒入碗中,加入油菜末,搅拌均匀。
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6、锅中刷油
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7、海苔剪成小块。海苔用平常宝宝吃的配料干净的就可以,如果家里没有的话,就单吃虾饼也很不错。
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8、取适量的虾泥放入海苔表面,抹平。
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9、虾泥面冲下
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10、摆入锅中,煎到底部微黄翻面。
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11、煎到虾饼熟透,取出。
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12、这样的小饼做加餐再合适不过了,而且不仅宝宝爱吃,全家都能吃上瘾。过来人告诉你,如果做少了,是真不够吃啊!
小贴士图片 这样的小饼做加餐再合适不过了,而且不仅宝宝爱吃,全家都能吃上瘾。过来人告诉你,如果做少了,是真不够吃啊!
虾仁的营养功效1.增强人体免疫力
【 虾饼|这道海苔虾饼「宝宝辅食」,家人天天求我做】虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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