黄瓜片|夏天补水要多喝汤，这汤好喝好做，5元煮一锅喝个够，鲜美又便宜
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6月正值夏季，不知不觉，我们已经进入三伏天，天气一天比一天热， 最近一直三十度的高温天， 动一下就大汗淋漓，人的胃口也越来越差， 每天都是蔫哒的，最近儿子甚至吃肉也不香了。在高温下人们很容易就中暑头晕，这时吃肉不如喝汤，汤既能及时补充水分，而且开胃又营养，比大口吃肉强多了。不过比起传统的老火汤，简单又快手的蔬菜蛋花汤更受欢迎，省事又省事，还无需在炉灶边久呆。
今天就小编就给大家分享一道我家很受欢迎的汤----香菇黄瓜鸡蛋汤，这汤清爽甘甜还解暑，喝完后满口香，我家隔三差五就要煮一锅它，清热又解暑，非常的适合夏天食用。关键食材家常又不贵，夏天补水要多喝汤，这汤好喝好做，5元钱煮一大锅全家喝个够，鲜美又便宜。
香菇是生活中常见的食材，味道香浓，营养丰富，有着“素中之荤”的美味，是做汤的好食材； 而黄瓜是夏季最常见的食材， 夏天吃黄瓜具有清热解毒、减肥瘦身等功效，很多人喜欢凉拌，但偶尔用它做汤 ，也更能体验它的另一番风味。 将这两样食材搭配着鸡蛋一起煮，清香甘甜，营养又美味，好喝又好做，清热消暑又营养。夏天轻断食，晚餐吃一碗它，简单营养又低脂饱腹，减肥不用节食，一周至少吃3次。 今天将它做法分享给你，有空也试试吧。
【 黄瓜片|夏天补水要多喝汤，这汤好喝好做，5元煮一锅喝个够，鲜美又便宜】【香菇黄瓜鸡蛋汤】
原料： 鸡蛋 2个 香菇 5个 黄瓜 1根 葱花 油盐 适量
制作： 1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋打入碗中，加入盐拌均匀备用； 3. 热锅凉油，加入香菇片进锅翻炒两下； 4. 加入适量的水炖煮3分钟； 5.加入黄瓜片进锅去煮； 6. 倒入准备好的蛋液，煮出蛋花后关火； 7. 加入适量的盐调味； 8. 盛入钵中，撒上葱花。
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小贴士：1. 先煸炒香菇片，激发其鲜味， 再加入少许水炖煮成汤； 2. 黄瓜片和鸡蛋都易熟，无需煮的时间过长； 3. 煮好后加入盐调味即可。
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