西米|西米蒸排骨
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By 菊子美食记
用料
- 排骨
- 白酒
- 蚝油
- 料酒
- 生姜
- 食盐
- 小葱花
- 葱段
- 西米
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1、食材准备如图所示
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2、排骨洗净剁5厘米段
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3、洗净的排骨放进容器里加入白酒少许，盐，姜片，葱段，料酒，蚝油
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4、拌匀腌制30分钟
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5、蒸笼洗净铺上蒸笼纸先上锅蒸热
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6、腌制好的排骨均匀裹上西米
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7、裹好西米的排骨整齐放进蒸笼里大火上锅蒸一小时蒸熟
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8、蒸好的排骨撒上小葱花即可起锅
【 西米|西米蒸排骨】
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9、美味的西米蒸排骨开吃咯
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