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毛利和|钟薛高一支雪糕最贵66元 创始人：成本就40元，你爱要不要！

炎炎夏日 ， 一支雪糕往往就能让我们身心凉爽 。 但最近的热搜“雪糕” ， 却让许多网友有些“上火” 。 6月15日下午 ， 中式雪糕品牌钟薛高创始人的一番言论——“钟薛高最贵的一支卖66元 ， 成本就40元 ， 你爱要不要” ， 引发了网友的争论 ， 相关话题冲上微博热搜第一 。
这款名叫钟薛高的雪糕 ， 是2018年3月才诞生的品牌 ， 却在“双11”中一举战胜冰淇淋老牌巨头哈根达斯 ， 荣登冰品类销售第一的宝座！其被称为“雪糕界的爱马仕” 。 有人是钟薛高的忠实粉丝 ， 也有很多人吐槽其昂贵的价格 。
最贵一支66元
创始人：成本就40元
近日 ， 在《艾问人物》节目中 ， 钟薛高创始人林盛表示：“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比 ， 其实略高 。 最贵的一支卖过66元 ， 产品成本差不多40块钱 ， 它就那个价格 ， 你爱要不要 。 我就算拿成本价卖 ， 甚至倒贴一半价格卖 ， 还是会有人说太贵 。 造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的 ， 成本一定是不断涨价的 。 ”
在钟薛高线上店铺里 ， 十片雪糕最低144元 ， 最高250元 ， 折合一片雪糕14-20元 。 高价雪糕中最著名的 ， 要数2018年“双11”钟薛高推出的66元“厄瓜多尔粉钻”雪糕 。 一支雪糕66元 ， 对此不少网友都表示确实有点贵 。 有网友表示 ， “不好吃”、“味道一般般” 。 但也有网友则认为 ， “挺好吃的”、并且“爱买不买”没有问题 。
16日下午 ， 钟薛高食品（上海）有限公司官方微博发布一段视频对日前沸沸扬扬的“天价雪糕爱要不要”报道作出回应 ， 并称“对于别有用心的恶意造谣 ， 移花接木 ， 我们保留法律追究的权利 。 ”
谁是“钟薛高”？
中式雪糕品牌 坚持高定价
据其官网介绍 ， “钟薛高”是中式雪糕品牌 ， 雪糕采用中式瓦片型设计 ， 辅以顶部“回”字花纹 ， 意为“回归”本味 。 据悉 ， 钟薛高2018年5月20日正式亮相 ， 2020年全年雪糕出库数达4800万片 。 钟薛高旗下产品官方售价 ， 从低至13元/片到高达88元/盒均有 。 和大部分的国产雪糕不一样 ， 钟薛高一开始就坚持高定价来明确品牌形象 。
粉丝对钟薛高的追捧可从黄牛倒卖价格得到一些印证 。 钟薛高在5月14日的一篇官微公告中透露 ， 观察到近期市场上出现了许多价格异常的钟薛高产品 。 有些是因为产能不足缺货 ， 导致被黄牛高价倒卖 。 如原价68-88元/盒的“钟薛高的糕”被倒卖至近229元/盒 。 值得注意的是 ， 国家企业信用信息公示系统显示 ， 2019年 ， 钟薛高两次因发布虚假广告被行政处罚 ， 共计罚款0.9万元 。
“击败”哈根达斯
上月完成2亿元融资
曾几何时 ， 哈根达斯是贵族雪糕的象征 ， 一个最便宜的冰激凌球25元 ， 一份“梦幻天使”78元 ， 一份豪华的主题冰激凌 ， 动辄上百元 。 如今 ， 国产雪糕纷纷推出高价雪糕 ， 让冰柜里的哈根达斯都显得“平平无奇” 。
【毛利和|钟薛高一支雪糕最贵66元 创始人：成本就40元，你爱要不要！】钟薛高成立8个月后 ， 就在当年（2018年）的“双十一” ， 打造出一款“厄瓜多尔粉钻”雪糕 ， 称其“以稀缺的天然粉色可可、昂贵的日本柚子为原料 ， 再用以秸秆制作的环保棒签” ， 仅生产成本就要40元 ， 定价每支66元 。 这是钟薛高第一款引起全网轰动的雪糕品种 ， 价格刷屏、颜值刷屏 ， 双十一期间15个小时售罄 。 后来因为缺乏原材料 ， 这款雪糕也没有复刻过 。 钟薛高凭此款雪糕一炮而红 ， 一举战胜了雪糕届的“洋巨头”哈根达斯 ， 荣登冰品类销售第一的宝座 。

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