何青|湖南14个市州端午美食在这里 是否也藏着你的乡愁
红网时刻6月14日讯(采访人员 李慧 何青)“五月五 , 是端阳;门插艾 , 香满堂;吃粽子 , 洒白糖;龙船下水喜洋洋 。 ”今日端午节 , 你家今天吃什么?粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场成为饭桌上的“常客” , 还有各种地方特色美食 。
其实端午节不是想念粽子的味道 , 而是想念家的味道 。 时刻采访人员收集了湖南14个市州端午餐桌上的美食 , 看到这些图片 , 有没有勾起家乡的记忆?
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端午佳节如期而至 , 很多人都会趁着这个小假期 , 约上家人朋友 , 享受团聚带来的幸福 。 在长沙的端午节相聚 , 粽子和小龙虾很配呀 。 (摄影/陈灵)
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【何青|湖南14个市州端午美食在这里 是否也藏着你的乡愁】提起衡阳市衡东县 , 人们的第一印象就是当地的土菜 。 衡东土菜 , 以鲜、辣、简、土为特色 。 (摄影/袁骏)
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在株洲攸县 , 一大家子团聚 , 当然缺少不了大菜相伴 , 板栗炖鸡、蒸鱼 , 烧鹅 , 扣肉等摆满了桌子 。 (摄影/张易)
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湘潭县茶恩寺镇农村 , 除了粽子和咸鸭蛋 , 还上了一碗蒸大蒜 , 这是当地必备的端午节菜品 , 大蒜与片糖蒸制而成 , 具有排毒的功效 。 (摄影/刘放明)
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邵阳邵东市 , 申兴刚丈母娘一大早就开始忙活了 , 备菜炖菜炒菜 , 给一家人准备了丰盛的端午大餐 。 粉蒸肉是主菜之一 , 用柴火蒸出来有着特别的味道 。 天气越来越炎热 , 菜园里的辣椒开始丰收了 , 擂辣椒解馋!艾叶是主角之一 , 百草煮蛋不容错过 。 (摄影/申兴刚)
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自家炸的糯米肉丸子搬上了岳阳端午的饭桌 , 搭配自家做的咸鸭蛋和小龙虾 , 有口福了!(摄影/曾万友)
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常德以“钵”闻名 , 无钵不成宴席 , 端午节的家人团聚 , 当然会有钵钵菜 。 (摄影/全容)
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张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色 , 又融合了湘菜的精华 。 腊牛肉炖干豆腐、土家贺菜、红糖锅巴粥等张家界的特色菜成了端午饭桌的常见菜 。
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回益阳过端午节 , 当然要吃一顿小龙虾 。 (摄影/金萌萌)
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炸鸡腿、柠檬泡鸡爪、片片鱼、米粉肉、蘑菇瘦肉汤……在郴州端午饭桌上 , 基本是家常菜 , 有荤有素 , 还配点小酒 , 不铺张浪费 。 (摄影/朱丽萍)
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吃一口永州血鸭 , 再尝一口鲜嫩多汁的酿豆腐 , 这就是家的味道 。 (摄影/谢万波)
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