薯泥|减脂餐乳酸菌双薯黑麦三明治
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原本不吃黑麦吐司，不吃双薯泥夹馅三明治的儿子，今天做了这款乳酸菌调和双薯泥当做夹馅的黑麦三明治，竟然称赞说好好吃。小孩子有时候真的蛮好玩的。变个花样，不吃的食材说好吃！成品真的很好吃哦，减脂期的朋友也可早餐放心吃~用的乳酸菌是界界乐的减糖30%的原味乳酸菌。黑麦吐司用的自制的，详细做法请移步本人菜谱：https://www.douguo.com/cookbook/3098388.html
By leamyzh
用料
- 自制黑麦吐司 2片
- 蜜薯 1个
- 紫薯 1个
- 界界乐乳酸菌原味 1瓶（实际用半瓶）
- 无籽葡萄（大） 5颗
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1、蜜薯紫薯削皮后电饭锅底部放少量水，放电饭锅专用蒸垫，1个煮饭程序煮到一半即可关闭电源。熟了。取你需要数量的双薯，用叉子基本压碎后倒入适量乳酸菌，这次我用了半瓶，就差不多得到所需粘稠度的薯泥了。根据个人喜好。有的喜欢泥湿些，有的喜欢干些。倒入乳酸菌后，再用叉子搅合细腻
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2、用剪刀把葡萄剪下来后（带蒂），先冲洗两遍，再放适量盐巴，适量面粉，倒水搅拌均匀，水没过葡萄，泡15分钟左右，最后用手轻轻抓捏葡萄，每个葡萄都要抓到，即可有效清洗葡萄表皮残留的农药污渍等。夹馅时记得去蒂
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3、案板上铺一张保鲜膜，中间放一片黑麦吐司。两片黑麦吐司都抹上薯泥。
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4、其中一片铺上去蒂的无籽葡萄或你喜欢的水果，压一压，使水果沦陷于薯泥中，这样切出来才贴合好看
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5、另一片吐司，泥朝下，盖上去，也压一压，使薯泥和水果更贴合
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6、保鲜膜紧紧将两片吐司包起来
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7、包好的吐司，温柔按压按压使更定型。翻个面，使保鲜膜收口朝下。注意记得葡萄摆放的方向，不要翻个面就找不着方向了。中间一刀，掰开一放，漂亮。享用
【 薯泥|减脂餐乳酸菌双薯黑麦三明治】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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