加料酒|葱姜豉油虾
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周末在家，买了鲜活的海虾，就试着做一个豉油虾吧，非常简单，非常好吃
By 头盔一戴谁都不爱
用料
- 鲜虾 20只
- 香葱 一把
- 蒜 3瓣
- 姜 5片
- 蚝油 1勺
- 蒸鱼豉油 3勺
- 糖 适量
- 盐 适量
- 料酒 1勺
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1、虾清洗后去虾线，最好开背，更好入味，葱姜蒜粒切好备用
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2、留一部分香葱切段
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3、热油爆香葱姜蒜粒，放入大虾，加料酒，蚝油，豉油，糖，快出锅前加入香葱段翻炒，加适量盐调味
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4、出锅，装盘
小贴士大虾要多焖一会
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