香酥巧克力曲奇|香酥巧克力曲奇
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挤花不费劲，香酥美味的巧克力曲奇，挤花轻松不费劲，保留好方子!
By 清风徐来XQ
用料
- 水牛奶 50克
- 细砂糖 80克
- 黄油 160克
- 低筋面粉 200克
- 可可粉 10克
- 盐 2克
- 杏仁粉 40克
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1、先把牛奶和糖混合，用微波炉加热到糖化开，放凉备用。黄油室温软化，打发至膨松。
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2、然后分次加入糖水，继续打发。
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3、然后分次加入糖水，继续打发。
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4、然后分次加入糖水，继续打发。
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5、直到面糊有光泽。
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【 香酥巧克力曲奇|香酥巧克力曲奇】6、黄油糊加入混合提前过筛好的低筋面粉和可可粉，再加入盐和杏仁粉。
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7、用刮刀翻拌均匀。
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8、把面糊装入裱花袋。
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9、挤出自己喜欢的花纹。
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10、放入提前预热好的烤箱中层，170度烤18分钟左右。
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11、成品图
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12、成品图
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13、成品图
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14、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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