【牛肚|为什么有的外卖店生意火爆却亏钱？】
3）做提客单价的店铺活动
①第二份半价
利用人们“占便宜”的心理 ， 促使顾客多买一份 。
看上去似乎是顾客占到了便宜 ， 但实际上商家多做一份 ， 成本不会增加太多 ， 却往往使得顾客在不知不觉中多花了钱 ， 让客单价悄悄提高 。
②满赠活动
商家只需要适当设置一些精致小菜作为满赠活动的赠品 ， 往往能促进顾客不知不觉下单更多商品 。
如果您店铺的客单价在35元 ， 您可以设置例如满42元赠饮料的活动 ， 同时设置一些大于7元的菜品 ， 以此达到让顾客多买凑满赠的目的 。
③超值换购
当顾客满一定额度后 ， 可享受优惠价 ， 促进用户下单 ， 直接提升客单价 。 例如 ， 购买满25元 ， 获得1元购可乐的特权 。
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