2、切好的土豆装入盘中上锅蒸 , 大火10分钟就能完全熟透 , 蒸熟的土豆倒入一个大碗里 , 热用擀面杖将它压成土豆泥 , 越细腻越好;
3、压好的土豆泥被赋予了一种全新的味道 , 口感更加香滑软糯 , 更符合小孩的喜好和口味 , 然后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味 , 然后放一旁备用;
4、秋葵一把 , 加一勺盐 , 加清水泡10分钟 , 选秋葵尽量选择新鲜一点的 , 尖头那端摸着是软的就是比较嫩的;
5、锅里加适量水 , 水开以后往锅里加两滴油 , 这样煮熟的秋葵颜色更加翠绿好看 , 然后倒入秋葵焯水至断生 , 焯水过后的秋葵捞出来切成大小均匀的片状 , 尽量选择粗细差不多的 , 尾部用不上的可以单独凉拌着吃 , 也是不会浪费的;
6、秋葵切开是非常漂亮的五边形 , 准备一个碗 , 套上一层保鲜膜 , 将秋葵平铺在碗里 , 直到铺满整个碗 , 一个挨着一个放紧密些;
7、然后将准备好的土豆泥用勺子舀到碗里面 , 最后拿一个盘子 , 将碗倒扣在盘子上 , 拿掉保鲜袋 , 一盘非常好看的秋葵土豆泥的造型就好了 , 是不是非常好看呢?
7、另取一个碗 , 碗中加大蒜、白芝麻、辣椒粉、盐、热油 , 拌匀 , 香辣味儿的酱料就做好了 , 酱料可以根据个人口味自行调制;
秋葵搭配土豆泥的做法 , 不仅颜值超高 , 口感也是非常棒 , 香滑软糯的土豆泥搭配脆爽可口的秋葵 , 也是别有一番风味 。
3、芹菜
芹菜虽然是非常普通的蔬菜 , 但是它也是非常适合我们女性吃的 , 它有清热解毒、利尿消肿的功效 , 同时芹菜还能保护我们的肝脏 , 多吃芹菜能吸收大量纤维素 , 促进我们身体内毒素排出 , 降低女人的癌症发病率 。
推荐食谱【芹菜炒牛肉】
食材:牛里脊肉、小米辣、芹菜、大蒜、生姜
1、牛里脊肉一小块 , 清洗干净 , 然后逆着纹路切成薄片 , 放入碗中 , 然后往牛肉里面加入1个鸡蛋清、1勺生抽、少许老抽、少许清水和1勺红薯淀粉 , 用手抓匀后再加入1勺熟油搅匀腌制片刻;
2、芹菜去根后洗净 , 切成小段 , 再将生姜去皮后洗净切丝 , 大蒜拍扁去皮后剁碎 , 小米辣切圈 , 一起装入盘子里备用;
3、锅中倒入适量食用油 , 油温6成热时下入牛肉 , 大火煸炒 , 炒至牛肉变色后盛入碗里备用;
4、锅里留少许油 , 放入姜末和蒜末 , 炒出香气后放入辣椒不停翻炒 , 辣椒炒至断生后加入芹菜 , 继续大火翻炒 , 接着加入少许盐调味 , 再加入提前炒好的牛肉 , 牛肉在出锅前加入 , 可以保证牛肉的口感嫩滑;
5、最后加入1勺生抽翻炒均匀 , 也可以加点鸡精提鲜 , 炒匀后就可以装盘开吃了 。
4、紫薯
紫薯里面是含有花青素的 , 而花青素则是天然的抗氧化剂 , 女人常吃能护肤养颜 , 越吃越年轻 。
推荐食谱【紫薯粘豆包】
食材:500克杂粮饭、250克紫薯、100克红枣、300克豌豆、500玉米粒、50克葡萄干、250克糯米粉
1、先准备500克杂粮饭加水淘洗干净 , 然后倒入电饭锅 , 再加和煮饭一样的清水 , 盖上盖子后按下煮饭键;
2、接着准备250克紫薯 , 削皮后切块儿 , 装入盘子里后放入蒸锅大火蒸熟 , 取出来倒入碗里压成紫薯泥 , 然后先放一旁;
3、再准备100克红枣 , 先洗一洗表面的灰尘 , 再对半剪开 , 去掉里面的核;
4、全部处理好后起锅烧水 , 加1勺食用油 , 煮开后加300克豌豆、500玉米粒进来焯水 , 断生后就可以捞出来了 , 控干水分后先装起来;
推荐阅读
- 糕点|春日肝火旺盛,建议多吃这5种清淡食物!简单好做,营养可口!
- 茯苓|建议大家:若不差钱,这些“营养好吃”的食物家里常备,老少皆宜
- 茄子|春天这菜正当季,用肉炒一炒,嫩滑爽口又下饭,建议大家要多吃!
- 辣椒|“春吃肉、享福寿”,多吃8道肉,健康营养,建议50岁以后要常吃
- 豆腐|4月,减脂最易有成效,建议多吃这5道“低卡菜”,让身体恢复清净
- 蛋糕|建议中老年人:“4菜2果1菇”要多吃,天然叶酸高,常吃身体棒
- 中老年人|建议中老年人:生活不要太节俭,遇见这5款美食囤一些,好吃营养
- 茄子|清明时节多阴雨,建议多吃“5菜2谷”,除湿益脾,为入夏打好基础
- 胡萝卜|家里若有这2种“锅”,建议尽早扔掉,不是误导,是过来人的教训
- 牛奶|如果不差钱,强烈建议中老年人:常吃6种零食,既解馋还对身体好