蒜末芸豆丝
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芸豆个人感觉只有切丝炒才有味
By YMe0213
用料
- 芸豆
- 蒜蓉
- 姜
- 食盐
- 味极鲜酱油
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1、芸豆切丝，姜切粗段，蒜部分切片，部分剁蒜蓉。热锅冷油，油热爆香姜蒜，下芸豆丝，翻炒，根据个人口味加味极鲜酱油，食盐，加适量水，翻炒至芸豆炒熟，出锅前加蒜蓉，加盖焖一会儿，确保芸豆熟。
小贴士芸豆一定要炒熟再吃
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