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你家的红豆是不是还在直接拿来煮粥 ， 或者是煮甜汤比较多呢？别再这样做了 ， 跟我来学习一道全新吃法 ， 头发乌黑睡眠足 。
红豆作为一种营养丰富的豆类 ， 含有大量的膳食纤维、蛋白质、钙、铁质、糖类、维生素等营养成分 。 经常食用上一些红豆 ， 有着良好的利尿消肿、健脾养肾等功效 ， 将其搭配黑豆、黑米等食材进行烹饪 ， 营养价值更高 。
这不 ， 今天我就上街去买了一些红豆 ， 打算做上一道好吃的 ， 给自己补补身体 。 在平时生活中 ， 红豆的做法也是比较多样的 ， 可煮、可熬粥 。 将其搭配饺子皮 ， 你以前有听说过这个做法吗？一起来看看吧 。
【红豆包】制作食材：红豆、黑米、糯米、葡萄干、红枣、面粉、粘米粉、饺子皮、红糖
制作方法：
1、准备300克红豆 ， 将其提前一晚用清水泡发 ， 让红豆充分吸足水分 ， 另准备50克的黑米 ， 100克的糯米 ， 用清水淘洗一遍 。
2、糯米和黑米简单搓洗一下即可 ， 不用提前进行泡发 ， 食材都准备好之后 ， 取出电饭锅内胆 ， 再把泡好的红豆和糯米黑米倒进锅中 。
3、接着往锅中倒入适量的清水 ， 水量大概没过米面的一厘米即可 ， 然后将其放进电饭锅中 ， 盖上盖子 ， 把食材煮熟 。
4、煮制的时间里 ， 准备一些葡萄干 ， 一小把红枣 ， 用淀粉和清水给它充分抓揉 ， 清洗干净其表面的灰尘杂质 。
5、接着把红枣枣核去掉 ， 将其切成小片 ， 再改刀切成红枣碎 ， 葡萄干也同样给它剁成碎片 ， 全部剁好 ， 装入大碗中待用 。
6、40分钟后 ， 红豆饭也煮好了 ， 将其充分打散 ， 翻拌均匀 ， 再盛出来装入大碗里 ， 然后趁热往里加入两勺红糖 ， 搅拌均匀 。
7、搅匀以后 ， 把提前准备好的红枣葡萄干碎 ， 倒进红豆饭里面 ， 并再次搅拌均匀 ， 搅匀后加入三勺粘米粉 ， 以及三勺面粉 ， 同样的给它搅匀 。
8、搅拌至完全看不到干粉时即可 ， 然后拿出提前准备好的饺子皮 ， 将其五六张分为一组 ， 用擀面杖擀一擀 ， 把饺子皮稍微地擀大片一些 。
9、接着戴上手套 ， 往手里抹上一些食用油 ， 再取一些红豆糯米馅 ， 放入手心 ， 将其团成一个小球 ， 再放进饺子皮里包好 。
10、包好后 ， 再放到手心里面团圆 ， 这样一个粘豆包的生胚就做好了 ， 按照此方法 ， 将所有的粘豆包都给包好 。
11、蒸屉里刷上一层食用油防止粘连 ， 然后把粘豆包生胚有间隔地放进蒸屉中 ， 防止蒸制的时候粘在一起 。
12、最后往表面撒上一点水分 ， 防止面皮过干 ， 就可以将蒸屉上锅 ， 盖上盖子 ， 大火蒸制十五分钟 。
13、时间到 ， 即可关火打开盖子 ， 待其稍微放凉一下 ， 就可以将粘豆包出锅 ， 进行享用了 ， 一口咬下去 ， 软糯香甜 ， 好吃又营养 。
红豆按照以上方法 ， 搭配黑米、糯米等食材 ， 营养丰富 ， 且做出来的粘豆包口感十足 ， 特别适合做早餐食用 。
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