野味|春天，多给孩子吃这5菜2果，好吃好做，孩子猛长个，身体变强壮
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【野味|春天，多给孩子吃这5菜2果，好吃好做，孩子猛长个，身体变强壮】
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孩子挑食不吃饭？来看看这位妈妈给孩子准备的一周晚餐 ， 每天都有新创意 ， 孩子天天吃的不重样 ， 不缺营养 ， 孩子身体倍棒 ， 带出去谁看到都夸孩子长的壮 。
春天孩子长高的黄金时期 ， 很多父母都希望抓住这个时期 ， 让自己的孩子长的快、身体更健康 ， 在这时宝妈给孩子吃一些肉类食物外 ， 还要多吃蔬菜和水果 。
建议家人：春天多给孩子吃这5菜2果 ， 营养丰富 ， 孩子爱吃长得快
吃五菜
菜花
【干煸孜然菜花】
1.准备食材：
准备两朵花菜 ， 去除根茎 ， 切成均匀小块放入盆中 ， 加入一勺食盐 ， 用手抓匀浸泡一会儿 ， 淡盐水能够去除花菜上的农药残留 ， 用清水多洗两遍 ， 沥干水分备用 。
切点小葱头、大蒜放在一起 ， 再抓入几粒干辣椒备用 。
2.开始烹饪：
锅内烧油 ， 油温五成热时 ， 倒入葱、蒜、干辣椒一起翻炒出香味 ， 倒入花菜 ， 开大火煸炒2分钟把花菜炒断生 。
2分钟以后沿锅边淋入少许清水 ， 加入食盐2克 ， 生抽10克继续翻炒给花菜入味 ， 出锅前撒入一小撮孜然粒 ， 炒出孜然的清香即可出锅 ， 一道清香脆嫩的干煸孜然花菜就做好了 。
小白菜
【小白菜煎豆腐】
1.准备食材：
准备适量的小白菜 ， 把根部切掉 ， 用清水洗干净上面的泥沙 。
准备老豆腐一块 ， 切成厚片 ， 老豆腐口感紧实劲道还不容易煎碎 。
2.煎豆腐：
煎豆腐的时候一定要先滑锅 ， 让铁锅具有不粘锅的特征 ， 再撒上食盐进一步防止粘锅 ， 还能增加低味 ， 把豆腐均匀铺在锅底 ， 中小火慢慢煎 ， 大约煎3分钟 ， 豆腐煎至两面金黄以后即可出锅 。
3.开始烹饪：
锅内再次烧油 ， 放入葱姜蒜片爆香 ， 撒入几粒干辣椒翻炒出香辣味 ， 倒入小白菜转中火爆炒 ， 让水分快速蒸发 ， 加入适量的食盐、味精、鸡粉调味 ， 大约炒30秒钟 。
小白菜断生以后倒入豆腐块快速翻匀 ， 出锅前淋入适量的水淀粉、香油 ， 整个过程火要足、速度要快 ， 尽量保持减少翻炒时间 ， 才能保持小白菜的青翠 ， 一道鲜香可口的小白菜煎豆腐就做好了 。
西红柿
【西红柿丸子汤】
1.准备食材：
准备五花肉一条 ， 先切成小块再剁成肉馅 ， 剁好以后放在盆中 ， 切点葱花放进去 。
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