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许昌人特别钟爱的美食 , 味道当中让人留恋 , 而且造型特别美
关于许昌的饮食文化 , 有的人说三天三夜都说不完 , 因为许昌是一个人文环境特别好的地区 , 再加上当地的一些饮食文化源远流长 , 让不少人来到许昌后品尝到了美味的小吃 , 如果你到了许昌 , 不知道打卡哪些美味 , 不过从这几个入手 , 相信让自己有一种不一样的收获 。 每一种味道让我们留恋 。
长葛水煎包:从造型上看小巧可爱 , 而且上下都是金黄色的 , 吃起来外酥里香 , 口味特别的好 , 因为馅料不同分为猪肉 , 羊肉和素菜 , 水煎包的品种比较多 。 无论是哪一种馅料 , 加入葱姜 , 香油 , 五香粉后进行调制 , 能做出来不一样的口感 。 将包子直接放到平底锅中倒入少许的油 , 再加上面和水 , 加上香油翻一下便可以出锅了 , 已经成为当地人非常喜欢吃的一道经典小吃 , 一般人吃水煎包时 , 喜欢搭配上一碗胡辣汤 , 让人看起来特别有食欲 。
王洛红烧猪蹄:作为许昌地区特别著名的一道小吃 , 历史渊源特别悠久 , 而且制作方法上面十分的讲究 , 色泽很鲜亮 , 吃起来懒而且不散 , 肥而不腻 , 据说春秋时期已经有这道美食的传说了 。 当时周襄王的王妃在路旁上吃了一份 , 便难以忘怀 , 于是便有了这样的名字 , 百姓们曾以猪蹄炖汤来供奉王妃的食用滋补身体 。 这道美食越来越火 , 一直流传到了现在 , 制作程序和工艺上面更加讲究 , 已经成为了当地的特色 , 而且给人带来了不同的口感 。
绿豆糊涂:作为许昌地区的一种特色 , 到河南地区拥有一定的口碑 , 绿豆要经过熬和煮 , 煮成糊状后汤特别好吃 。 与油条搭配起来是再合适不过了 , 这道美食成为河南人 , 早餐是必吃的一道 , 而且可以加一根油条 , 两者搭配起来更是人间美味 。 这道美味已经成为大家特别钟爱的美食 , 深的大家喜欢 。
【水煎包|许昌人特别钟爱的美食,味道当中让人留恋,而且造型特别美】禹州焖子:这道美食是当地特别常见的风味小吃 , 制作这道美食十分讲究 , 将粉条 , 蛋清 , 葱花 , 水 , 姜末 , 料酒 , 香油 , 盐等 , 调味品均匀的搅拌到一起 , 堆成圆盘状放入到蒸锅里面大火焖熟 , 于是有了这道美食制作手法很多样 , 可煮可炖 , 可炸 , 可凉拌 , 最常见的有作为烩菜、香煎、焖炒 。 不知道这几种美食当中 , 你觉得哪一种最为合适呢?
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