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烟火气不是每天大鱼大肉 ， 其实 ， 一家人在一起 ， 吃好每餐就挺好
最近很喜欢简单的两菜一汤 ， 一来做起来没压力 ， 二来是因为我们三口之家 ， 在这个时候倒是挺喜欢每餐都在一起吃的习惯 。 我反而喜欢每天都去菜市场逛逛 ， 看有什么菜 ， 即便不买菜 ， 看看菜市场的烟火气 ， 心情也能变好起来呀 。
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看到因为疫情原因 ， 不得不宅在的那些朋友们 ， 其实心里挺难受的 ， 我也有亲戚被困在家里不能出门 ， 更别说买菜什么的了 ， 所以也就格外珍惜自己现在的状态 。
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土豆 ， 毛豆米(自己剥的) ， 猪肉 ， 青菜 ， 豆腐 。 其实 ， 自己去菜市场逛的时候 ， 你会发现外面卖的也无非就是这些食材 ， 天天换个花样吃食用就可以了 。
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猪肉烧好之后把毛豆米倒进去 ， 翻炒几个 ， 加生抽 ， 蚝油 ， 炒均匀之后就可以加适量开水 ， 继续炒煮一会儿 ， 最后加盐提味 ， 就可以出锅食用了 。 这菜建议提前把毛豆米焯一下水 ， 这样就不会觉得有豆腥味了 。
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大蒜炒土豆丝就更简单了 。 这个大蒜是妈妈之前过来看我的时候带过来的 ， 因为带得有点多 ， 又不能马上吃掉 ， 我就洗干净之后沥干水分 ， 然后切碎放到冰箱冷冻 ， 吃的时候直接放到菜里炒就可以了 。 土豆丝炒好之后 ， 把大蒜放进去 ， 简单翻炒几下大蒜香味出来了就可以加盐提味出锅了 。
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还有一个汤 。 锅里加水烧开之后 ， 把豆腐倒进去烧一会儿 ， 最后加入青菜 ， 油 ， 盐 。 真的就是非常简单的一道汤 ， 但听说很多减肥的朋友都会喝这样的汤 ， 我们更多时候一家三口都会来一道这样的汤 。
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别问后来端上桌的汤里 ， 菜叶为什么黄了 ， 还不是因为我去接孩子放学的时候竟然失手盖上了锅盖 。 等到家的时候菜叶已经黄了 ， 怪我 。
【烟火|烟火气不是每天大鱼大肉，其实，一家人在一起，吃好每餐就挺好】每天不知道吃什么？不用焦虑的 ， 家里有什么就搭配起来
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