食材|建议中老年人: 少吃大鱼大肉，多吃这3样食材，营养高价格低还清淡菠菜|茄子|中老年人

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建议中老年人:少吃大鱼大肉，多吃这3样食材，营养高价格低还清淡。哈喽，大家好，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

人到了中老年阶段，身体的各项机能都开始下降啦。尤其是我的父母，现在已经55岁啦！每次回家父母都说，现在的精神远不如从前，稍微干点农活回来就得休息一番，每次躺在床上，不到五分钟就能入睡。从这些细微的表现当中就能发现，父母是真的变老了。

父母节俭了一辈子，到了中老年阶段就更不敢乱花钱了。因为家里有两个儿子，大儿子虽然已经结婚6年了，但是这个小儿子仍然在上初中。为了能让自己的孩子过上更好的生活，父母宁愿自己多受点苦，也不愿意苦了孩子。

作为家里的老大，为了给父母分担一些生活负担。所以每次回老家的时候，我都会买上很多有营养的食品给父母补补。中老年阶段正是各种疾病找上身的时候，少吃大鱼大肉。多吃一些有营养的食材，让身体健康常吃少生病。

到底是哪3样应季的食材呢？话不多说，喜欢在家做美食的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！
第一样:茄子茄子是我们日常生活中最常见的食材了，随着生活水平的不断提高，一年四季都能吃到新鲜的茄子。虽然是在大棚里种植的，但是它不含任何农药以及激素。

里面含有丰富的花青素、维生素E和膳食纤维等营养元素，可以降低血液胆固醇延缓衰老。对于退了休的中老年朋友来说，可别忘了多吃哦。
推荐菜谱:蒜泥蒸茄子准备食材:茄子、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、白糖、精盐
1.首先准备新鲜的茄子两个，不用去皮给它切成厚厚的薄片。然后开水上锅蒸八分钟。八分钟后右手撕成长条。

2.准备料汁:大蒜一头拍散切末，小米辣同样切圈备用。往里面加入两勺生抽、一勺蚝油、三勺陈醋、一勺白糖、半勺精盐用筷子直接搅匀。然后把这个料汁浇在茄子上面。

3.放入蒸锅内再次蒸五分钟，蒸好之后然后在表面淋入一圈热油。就可以出锅装盘啦！用这个方法做出来的蒜泥蒸茄子，营养美味又解馋。喜欢的朋友可以去试一试。