5.菜饼定型以后在上面刷一层油 ， 借助一个盘子托起底部 ， 给大饼换个面 ， 继续烙上三分钟 。
6.中间用铲子转动 ， 使生坯受热均匀 。 用铲子按压 ， 立马回弹就可以出锅啦 。
【凉面|春天吃这菜，天然叶酸高，“炝拌”美味，清脆爽口，越吃越年轻】【小厨温馨提示】
买回来的茼蒿用食盐泡 ， 不但能够洗的更干净 ， 还能有效去除里面的农药残留 。
春天的茼蒿是很养生的食材 ， 今天笔者推荐的这三道做法 ， 都是自己家常做的 。
简单易做 ， 不耽误工夫 ， 喜欢的朋友可以点赞收藏 ， 关注笔者 ， 每天看到新鲜不一样的美食 。
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