吐司|风靡日本爆红ins , 一款单品如何撬开千亿烘焙市场 ?( 二 )


4、周边产品配合
周边产品已经成为店铺宣传必备一环 。 为企业带来丰厚的利润的同时 , 也把企业文化更好地传播出去 , 推动着整个产业的向前发展 。

图源:叮当魔法小厨娘
这样既美味又治愈还有话题度的「猫咪吐司」 , 难怪能够短短时间内收获大批粉丝 。
如今在日本 , 这家店已经开出了80家店面 。 迅速扩张的背后原因 , 自然是抓住了精准的客户群 。 用无懈可击的产品击中了客户的心 。 满满的治愈感让它成为当之不愧的网红爆款 。
日本在美食的创意与灵感上 , 以及对美的追求上 , 确实做的非常好 , 能够深挖食材本身 , 在单品类的细分领域做到极致 , 形成了自己独特的产品文化 。
此时国内国风兴起 , 中式烘焙可在形态更新潮、口味更符合年轻消费者的需求上下功夫 , 结合日本发展思路 , 新国牌诞生有很大空间 。
好的烘焙永远都是通过不断的创新打造 , 中国烘焙 , 也许还有很长一段路要走 。

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