3、用蛋抽将鸡蛋牛奶混合物朝着一个方向搅打 ， 使蛋液与牛奶混合均匀 ， 并且使白糖和玉米淀粉融化在液体中 ， 并且不要有小疙瘩 。
4、准备一个耐高温的烤盘 ， 取三分之一的南瓜 ， 铺在盘子底部 ， 然后将混合好的液体通过滤筛倒入盘中 ， 接着将剩余的南瓜放入盘中即可 。
5、将烤箱预热好 ， 然后把烤盘放入烤箱里 ， 上下火保持200度 ， 烘烤半个小时左右 。
6、在烘烤期间 ， 我们多关注烤箱内部的变化 ， 蛋液凝固就烤熟了 ， 当然可以多烤一会儿 ， 香味会更浓 。
玉米
推荐食谱：玉米糊
食材：玉米粒30克 ， 红枣3颗 ， 糯米10克
1、将新鲜的玉米剥皮 ， 冲洗干净 ， 然后从中间对半掰开 ， 也可以用刀直接剁成两半 ， 将玉米粒剥下 ， 冲洗干净 。
2、准备3-5颗红枣 ， 先用水冲洗干净 ， 尤其是褶皱中的部分 ， 最好用小刷子刷一刷 。 然后擦干 ， 切成小块 ， 去掉枣核 。
3、白糯米本身也是属于甘味食物 ， 对身体非常好 ， 平时我们煮粥或煮米糊的时候都可以放一些 。 将白糯米直接淘洗干净即可 。
4、把准备好的三样食材一同放入破壁机中 ， 加入800-900克左右的饮用水 ， 选择营养糊的功能键即可 。
5、这样打出来的玉米糊 ， 口感顺滑 ， 既有玉米的清甜 ， 又有红枣的香甜 ， 非常好喝 ， 而且营养十足 。
小米
推荐食谱：小米丸子
食材：黄小米120克 ， 前腿肉半斤 ， 香菇3个 ， 胡萝卜半根 ， 食盐2克 ， 生抽1勺 ， 蚝油半勺 ， 鸡蛋清1个 ， 玉米淀粉10克 ， 枸杞适量
1、提前将黄小米取出 ， 淘洗干净以后 ， 在清水中浸泡半个小时左右 。
2、准备2分肥8分瘦的前腿肉半斤 ， 清洗干净后 ， 剁成小块 ， 放入绞肉机中 ， 搅打成细腻的肉糜 。
3、在肉糜中加入生抽 ， 蚝油 ， 食盐 ， 蛋清 ， 玉米淀粉用20克左右的清水化开后倒进去 ， 然后用筷子将各种调味料搅拌进肉馅中 。
4、把胡萝卜清洗干净 ， 去皮以后剁碎 ， 香菇洗干净 ， 去掉根部 ， 同样切成小碎丁 。
5、将胡萝卜与香菇放入肉馅中 ， 再次搅拌均匀 ， 让食材均匀混合到一起 。
6、把小米中的水分沥干 。 然后将调好的肉馅整理成丸子的形状 ， 在小米中滚一圈 ， 使其表面均匀被小米包裹上 。
7、把处理好的小米肉丸子放入蒸锅中 ， 水烧开以后开始计时 ， 大火蒸半个小时左右即可 。
8、最后将提前洗干净的枸杞放到小米丸子上作为装饰 ， 继续在锅中焖5分钟即可出锅 。
常吃2黑
黑米
推荐食谱：黑米饭
食材：黑米 ， 藜麦 ， 大米
1、取黑米和大米各一半 ， 然后再取适量的藜麦 ， 放入电饭锅内胆中 ， 淘洗2遍 。
2、在米中加入1.2倍左右的纯净水 ， 然后浸泡20分钟 ， 让米吸收水分 ， 这样煮出的米饭会更香 。
3、将电饭锅盖好盖子 ， 选择煮饭的功能键即可 ， 把米饭煮熟 。
4、这样煮出来的黑米饭既可以作为平时的主食 ， 也可以用来制作黑米饭团 。 好吃健康又低脂 。
黑豆
推荐食谱：酱黑豆
食材准备：绿心黑豆150克 ， 水500克左右 ， 生抽2勺 ， 老抽半勺 ， 生姜2片 ， 干辣椒2个（不吃辣可不放） ， 葱花适量 ， 冰糖适量
1、把准备好的黑豆淘洗干净 ， 然后加入没过黑豆的清水 ， 隔夜浸泡 ， 让黑豆吸饱水分 ， 膨胀变软 。
2、把浸泡好的黑豆连同水一起倒入汤锅中 ， 再加入一些 ， 水的总量在500克左右 ， 最好一次加够 。
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