蒜蓉|蒜蓉丝瓜虾
【 蒜蓉|蒜蓉丝瓜虾】
文章插图
低脂高蛋白的荤素搭配，只需要蒸5分钟就可以出锅，味道鲜美爽口，一盘吃不够~
By 田螺小宝宝
用料
- 虾 10只
- 丝瓜 1根
- 蒜头 2-3头
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 白糖 1勺
- 葱花 适量
文章插图
1、粉丝提前泡软铺在盘子上
文章插图
2、丝瓜去皮切段，用筷子掏出小洞，活虾去头去壳塞进小洞忘拍照了，文字描述下
文章插图
3、2头蒜切碎备用
文章插图
4、平底锅温油，倒入一半的蒜蓉煎至焦黄，在放入另外一半蒜蓉炒出香味
文章插图
5、倒入2勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，少许盐翻炒均匀
文章插图
6、放入丝瓜和虾，淋上蒜蓉酱，蒸锅上气蒸五分钟即可
文章插图
7、出锅撒上葱花，淋上热油即可
文章插图
8、色泽诱人
文章插图
9、开饭啦~
小贴士调料可根据自己口味增减丝瓜易熟，不要蒸太久了哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味
- 掌勺|自从学会蒜蓉炒花甲，家里就我掌勺了
- 陈醋|这样做柠檬虾，隔壁小孩都馋哭了
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 虾尾|冬天喝蒜香黄油虾，鲜美又抗寒
- 龙虾肉|这道蒜蓉黄油焗龙虾尾太销魂，同事吃过都找我要菜谱
- 虾滑|蔬菜虾滑汤
- 虾仁|元旦家宴，推荐这3道海鲜炸菜，简单易学上档次，保证全家都爱吃