10、把包好的艾草青团垫上油纸防止粘锅 , 然后摆放在蒸笼上 。
11、沸水上锅蒸10分钟即可 。
出锅装盘即可上桌享用 , 这样一道家常版的:咸蛋黄肉松艾草青团就做好啦 , 这样做出来的艾草青团口感清香 , 软糯不粘牙 , 馅料鲜香美味 , 艾草糯米的清香 , 咬一口满嘴都是春天的味道 , 实在太香啦 , 春天春游出门踏青 , 记得做这道美味带上 , 春游和青团是绝配哦 , 营养好吃又解馋 , 女人多吃艾草对身体也好 , 还能驱寒暖宫 。 现在吃它正当季 , 简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试哦 。
Llly美食谈烹饪小贴士:
1、这里用的是嫩艾草 , 大家也可以选择鼠曲草、艾蒿来做 , 也是一样美味的 。
2、艾草先焯水挤干苦涩的水 , 然后再煮出味道打成泥 , 不需要过滤 , 直接揉糯米团口感更好 。
【腌菜|春天,这野草是个“宝”,蒸着吃特香,满嘴春天的味道,早吃早受益】3、馅料的部分根据自己的喜好来搭配 , 可以加入花生芝麻馅的 , 鲜肉馅的都是非常美味的 。
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