美味|家常土豆菜谱，可乐土豆，简单美味，甜而不腻，吃不够
可乐土豆
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土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用，土豆还预防动脉粥硬化，降低血压，保护消化系统，抗衰老，减脂瘦身，调整虚弱体质，补充能量等。
用料：土豆两个，蒜两三瓣，可乐半瓶，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，盐少许
可乐土豆的做法：
准备两个土豆，可乐。
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【 美味|家常土豆菜谱，可乐土豆，简单美味，甜而不腻，吃不够】土豆去皮切小块清水泡一下去除多余淀粉。
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土豆捞出备用，蒜切碎末。
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锅内加少许油，放入土豆块煎至脆脆的。
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放入蒜末。
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放一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐，翻炒一下，然后放半瓶可乐。
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盖上锅盖煮煮至汤汁收干。
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可以出锅了。
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装盘洒上白芝麻。
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小贴士：关于土豆的具体营养价值描述为每100g土豆中含蛋白质1.6～2.1g，糖类13.9～21.9g，粗纤维0.6～0.8g，钾1.06mg，钙9.6mg，磷52 mg，铁0.82mg，胡萝卜素1.8mg，硫胺素0.088mg，核黄素0.026mg，尼克酸0.36mg，抗坏血酸15.8mg。土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
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