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春天要多给家人吃它 ， 健脾和胃 ， 香甜软糯 ， 酥脆不油腻
春天这个季节 ， 大家可别忙着滋补进补 ， 其实健脾养胃更重要 ， 促进身体对营养的吸收 。 今天呢 ， 给大家分享一道适合春天多吃的美食 ， 家人多吃好处多 ， 健脾和胃 ， 香甜软糯 ， 酥脆不油腻 ， 好吃颜值高 。
这道美食就是紫薯糯米饼 ， 既是零食点心也会小甜品 ， 相信小孩子和女性朋友都喜欢 。 糯米虽然普通 ， 但是它的食用价值非常高 ， 补中益气 ， 养肠胃 ， 老少皆宜 。
再就是紫薯 ， 它含有大量的花青素和纤维素 ， 常食可以带走肠道中的垃圾油脂 ， 还能美容养颜 ， 我把详细的做法步骤放在下面了 ， 感兴趣的可以跟着一起做 。
紫薯糯米饼的做法：
准备适量的新鲜紫薯 ， 用清水冲洗干净表面 ， 然后摆入蒸笼内 ， 锅内添冷水 ， 大火加热烧开 ， 继续蒸20分钟左右 。
等到紫薯蒸熟 ， 稍微晾凉以后 ， 把紫薯放入破壁机中 ， 倒入适量的牛奶 ， 撒入一点白糖 ， 因为紫薯没有那么香甜 。
然后打成细腻一些的紫薯泥 ， 盛出放在大碗里 ， 然后往里面倒入适量的糯米粉 ， 一边倒一边搅拌 ， 搅成絮状 。
最后揉成光滑的面团 ， 把面团揉得好一些 ， 然后揉成长条 ， 切成小一点的面块 ， 最后按压成小薄饼 。
在小薄饼的两面撒上适量的芝麻 ， 白芝麻黑芝麻都可以 ， 生的就可以 ， 平底锅或者电饼铛刷一层食用油加热 。
然后用小火慢慢煎 ， 一直等到紫薯糯米饼的两面呈现焦黄色 ， 就可以取出食用了 。
【野菜|春天要多给家人吃它，健脾和胃，香甜软糯，酥脆不油腻】
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