卷饼|酸辣土豆丝
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一道日常菜，很多时候喜欢吃，卷饼，配米饭都是一道下饭菜
By 巧妙的羊排很案板上
用料
- 土豆 2个
- 干辣椒 5个
- 葱末 15克
- 蒜末 15克
- 陈醋 30克
- 盐 5克
- 白糖 5克
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1、土豆，胡萝卜擦成丝，刀工好的可以用刀切，切好后用水冲掉土豆的淀粉
【 卷饼|酸辣土豆丝】
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2、蒜瓣，我家的干红辣椒不辣，我用了两个小米椒，大葱段
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3、起锅烧油，油热后加入蒜瓣，红辣椒，葱花爆香
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4、加入胡萝卜丝和土豆丝翻炒
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5、加入一个青椒，切成丝倒入锅中
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6、加入适量盐，糖，鸡精，醋调味
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7、快速翻炒几下即可
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8、出锅啦，孩子要吃卷饼，配了卷饼可以多吃很多菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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