西兰花|这三道家常菜值得你学起来( 二 )


让我们开吃吧!
三、可乐排骨

相信大家都有听过可乐鸡翅吧 , 但今天要教大家的不是什么鸡翅是排骨哦 , 但制作方法是一样的 , 下面莫莫就教大家如何制作 。
【食材清单】
排骨料酒生抽老抽蚝油冰糖可口可乐葱姜
【制作步骤】
1、把排骨切块 , 如果你嫌麻烦的话最好在买的时候让老板剁好 , 锅里倒入适量清水 , 冷水把排骨放进去开大火煮 , 再加点姜片和适量料酒去腥 , 煮开之后捞出控水 。

2、锅里倒入适量食用油 , 把冰糖放进去炒出蕉糖色 , 如果没有冰糖的朋友可以用白砂糖代替也是可以的 。 然后把排骨倒入进去翻炒均匀 , 然后加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽开中火翻炒均匀 , 使排骨上色 。 然后加点姜片和葱段 ,

最后倒入500ml的可口可乐 , 大火煮10分钟左右然后转小火炖煮50分钟左右 , 最后转中火收汁 。

在收汁的时候要注意不要煮太久了不然会糊的 。 最后装盘当然可以撒点芝麻点缀一下 , 好看嘛 。
色香味俱全 , 吃了还想吃的可乐排骨就制作完成了 , 真的是令人垂涎欲滴啊!
莫莫强烈推荐大家在家动手制作起来 。 想吃的朋友一定要自己制作一下 , 这样你就会有满满的幸福感 。
好了今天的美食内容就分享到这里了 , 拜拜我们下期再见 。 非常感谢大家的观看和支持!
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【西兰花|这三道家常菜值得你学起来】注:本篇文章是莫莫美食说作者原创 , 未经许可不得转载抄袭 , 一经发现必究哦 。

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