本报讯（采访人员丁晓晨）美食人文纪录片《一面之词》22日12时在1905电影网等视频网站首播 ， 引发美食爱好者的关注 ， 更勾起大家舌尖上的乡愁 。
【人文|《一面之词》上线 勾起舌尖乡愁】全国各个地区都有其代表性的“招牌面” ， 比如武汉的热干面、山西的刀削面、陕西的油泼面、北京的炸酱面、河北的龙须面以及山东的福山拉面等 ， 不同地区的面条口味大不同 。 《一面之词》聚焦全国各地区最具特色和代表性的地方面条 ， 从食材选择、制作、工艺、地理、时令、当地人文等多个方面进行展现 ， 将美食文化与风土人文嫁接 ， 展现各地区独有的面条传承 。
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