青菜叶|大厨不会告诉你的宝宝辅食-肉沫芙蓉疙瘩汤小窍门

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家有俩娃，姐姐六年级，弟弟刚满一周岁。每天最开心最满足的就是看着俩娃吃的饱饱。今天的疙瘩汤，弟弟吃了三个半碗，真的是好看好吃，营养丰富。
By 会做饭的吃货啊
用料

小半碗肉沫
十厘米长铁棍山药
小半个西红柿
三片青菜叶
一枚鸡蛋
半碗面糊

做法步骤

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1、猪里脊肉、铁棍山药，分别剁成泥，西红柿切丁，青菜切末，面糊调成可流动状态。

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2、锅中放少许油炒肉沫，然后加西红柿丁，炒出汁。加一碗开水，再加入山药泥。煮两分钟后，将面糊通过漏勺倒入锅中。一边倒一边晃动漏勺。面糊全部漏完后，加入青菜末，溜一枚鸡蛋。一岁以后的宝宝加少许盐。

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3、漏勺漏出来的面疙瘩，很小很均匀，非常适合小宝宝吃。弟弟吃了三个半碗，剩下的加点生抽和醋我自己吃了。
小贴士多给宝宝吃山药，健脾养胃，有助宝宝消化。
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