热干面|?崇仁路:不止茶市,还有老汉口风味过早!( 二 )


刘矮子特色腰花面
● 地址:崇仁路99号集邮市场正对面
● 推荐:全家福、腰花瘦肉粉
经久不衰的过早摊 , 从之前很窄小的门面 , 到现在扩大后的模样 , 一步一步走来 , 凝聚了一批忠实的老顾客 。

腰花个大 , 口感脆嫩 , 味道还是有的 , 但在可接受范围内 。 每碗面里的溏心蛋做得很好 , 不喜欢溏心蛋的记得让老板多煮一会 , 送的土豆丝酸辣脆爽 , 非常美味 , 有好多人为了土豆丝特意来吃面!汤底的胡椒味很重 , 非常适合热衷胡椒的武汉人 。

新口味泡蛋苕粉
● 地址:集贤里92号
● 推荐:泡蛋苕粉、炸藕条
在巷子里 , 不要怀疑 , 跟着导航走 , 找到门口排队最多的那家 , 就是了!分量足 , 小份就能吃到饱 。 炸藕条脆脆的超好吃 , 泡在粉里 , 吸满了汤汁之后也很好吃 , 听说还有人吃完专门打包一份炸藕条 。

辣味很重 , 微辣就好 。 (特别能吃辣的话 , 当我没说!)除了好吃的藕条 , 泡蛋苕粉里面还有香菇片、豆皮丝、肉条和虎皮鸡蛋!苕粉很有嚼劲 , 香菇片、肉条等配菜都是用中药熬的 , 多在辣汤里泡一会 , 更好吃 。

来崇仁路吧!体验一下老汉口的烟火气 , 看似不起眼的街头巷尾 , 藏着老街道的韵味 。 崇仁路 , 一个老街和新路交汇的地方 , 新旧文化碰撞交融 , 希望能带给你不一样的味觉记忆 。
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