烤箱|家常烤牛肉
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【 烤箱|家常烤牛肉】家里新购进了一台西门子烤箱，处女座-烤牛肉。对于带探针烤箱来说，火候不难控制，关键是在食材和肉的腌制。下次总结好腌制技巧再来分享。主要是这次腌制过程忘记拍照了，呵呵。
By 素素加油
用料
- 牛肉片 1000
- 盐 适量克
- 黑胡椒 适量克
- 料酒 2勺
- 酱油 2勺
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 2根
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1、牛肉用调料腌制好，用棉线绑好，旁边摆上喜欢吃蔬菜
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2、烤制，185℃，也就三十几分钟，用探针烤箱，设置的九分熟
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3、烤熟后，凉凉切盘。样子和味道还可以。摆上蔬菜就可以每每的吃一顿啦！
小贴士腌制时间要长一些味道会更好牛肉的品质很重要蔬菜里土豆配牛肉最好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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