大麦苗粉|四色马芬蛋糕
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马芬蛋糕特别适合烘焙新手,简单易上手,基本零失败。而且颜色、款式可以自行DIY,美味又充满幸福感的简易蛋糕非他莫属啦!
By 禾风厨房
用料
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 60克
- 牛奶 80克
- 低筋面粉 200克
- 细砂糖 80克
- 泡打粉 6克
- 甜菜粉 5克
- 南瓜粉 5 克
- 紫薯粉 5克
- 大麦苗粉 5克
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1、鸡蛋,糖,牛奶,玉米油混合打散
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2、搅拌均匀
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3、加入低筋粉和泡打粉
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4、继续搅拌均匀
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5、平均分成4份,加入南瓜粉,紫薯粉,甜菜粉和大麦苗粉各5克
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6、搅拌均匀
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7、用裱花袋挤入纸杯八分满,加入自己喜欢的果干或者坚果
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8、上下火,烤箱中层,170度20分钟
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9、美美的成品出炉啦~
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10、幸福感爆棚!
小贴士1、上色用的粉用量仅供参考,自己可以看着加,只要混合均匀能够上色就可以。2、方子是8个成品的量,可酌情增减。
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