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山东农村人 , 不外传的4道美食 , 实惠好吃又下饭 , 外地人都不知道 。 亲爱的好朋友们 , 大家好 , 今天又到了 , 给大家分享美食的时刻了 , 你们准备好了吗?
山东的鲁菜是全国八大菜系之首 , 非常有名气 , 但是在俺们山东农村 , 也有很多美食 , 而这些美食 , 都是俺们山东农村人 , 不外传的美食 ,
所以接下来 , 我江一舟 , 就把俺们山东农村人不外传的4道美食 , 分享给大家 , 个个实惠好吃 , 非常下饭 , 感兴趣的朋友跟我往下看吧 。
1、潘金莲咸菜 。山东农村人 , 不外传的4道美食 , 这第一道就是潘金莲咸菜了 , 因为潘金莲的名声不太好 , 所以俺们山东农村人 , 也不愿意把这道菜的做法跟别人说 , 但是潘金莲咸菜 , 实惠好吃 , 口感软糯 , 非常下饭 , 接下来我就把做法 , 分享给你 。
黑老咸菜 , 买来后一定要清洗3遍以上 , 洗干净多余的咸味 , 然后控干水分平铺在蒸笼上 , 接着锅里放点五花肉或者猪油 , 猪油化开后放点葱姜蒜炒香后 , 把猪油泼在咸菜上 , 水开上锅蒸上15分钟 , 就可以取出来 , 夹点馒头和米饭米饭里面 , 特别下饭 , 外地人都不知道这道菜 。
2、腌小黄瓜 。山东农村人不外传的4道美食 , 腌小黄瓜绝对是其中之一 , 小黄瓜口感脆嫩 , 两口一个 , 吃着特别下饭 , 实惠又好吃 , 接下来把做法分享给大家 。
腌小黄瓜 , 一定要用个头小 , 弯曲多 , 水分少的小黄瓜 , 清洗干净撒上点盐 , 拌匀腌制半小时 , 渗出水分 , 盆中放适量的生抽 , 陈醋 , 精盐 , 白糖 , 鸡精味精 。
锅里少来点油 , 葱姜八角花椒炸香之后 , 泼在料汁里面 , 再放点小米辣和拍蒜 , 接着把腌好的黄瓜攥干水分 , 放进腌汁里面 , 腌上一天就可以吃啦 , 口感脆嫩 , 外地人都不知道 。
3、辣椒蒸面糊【面包|山东农村人,不外传的4道美食,实惠好吃又下饭,外地人都不知道】山东农村人 , 不外传的4道美食 , 辣子面蒸面糊 , 绝对能排在第二名 , 因为这道菜实惠好吃 , 非常下饭 , 食材也特别简单 , 只有简单的面粉还有辣椒面 , 接下来把做法 , 分享给大家 。
首先碗里放上两大勺面粉 , 再打上一个鸡蛋 , 切点葱花放点盐和13香 , 接着再放点辣椒面搅匀 , 再倒上点开水 , 搅匀之后 , 水开上锅蒸15分钟 , 取出后淋点生抽 , 陈醋香油就可以吃了 , 口感软糯 , 非常下饭 , 外地人都不知道这道菜 。
4、蒸红薯叶 。山东农村人 , 不外传的4道美食 , 红薯叶也算是其中一道美食 , 蒸出来的味道 , 口感软糯 , 蘸着蒜泥吃别提多香了 , 接下来把做法 , 分享给大家 。
红薯叶摘下来后清洗干净 , 撒上点盐 , 再打个鸡蛋拌匀 , 接着撒上两把面粉 , 抖匀之后上锅水开上锅蒸三分钟 , 接着碗里放点蒜泥生抽 , 陈醋香油 , 把蒸好的红薯叶 , 蘸着蒜泥着吃 , 特别的爽口下饭 , 实惠好吃 , 外地人根本不知道这道菜 ,
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