【补锅匠|补锅匠】早年前 ， 天津老百姓用的铁锅多是三条石铁厂制造的生铁锅 。 生铁锅比较脆 ， 炒菜时间长了 ， 容易把铁锅铲个小洞 。 锅坏了 ， 就找补锅的来修补 。
补锅的都挑着担走街串巷 ， 一路走一路吆喝：“补锅——”老太太小媳妇闻声就会把坏了的锅拿出来 ， 以洞的大小论价 。 讲好价钱后 ， 补锅匠将锅架在架子上 ， 接着用风箱将炉火吹旺 ， 把坩埚里的铁水化开 ， 用那铁水去补锅 。 补好后 ， 再用锉锉平修补处 ， 锅就可以继续用来炒菜做饭了 。
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