江湖菜|榆林的美食有哪些？知道这些内容，不会因为美食翻车江湖菜

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榆林的美食有哪些？知道这些内容，不会因为美食翻车
当旅行变得越来越简单，大家出门前通常会做大量的准备工作，比如到哪些地方旅行，到哪些地方吃好吃的，而且这几年不少人已经看到了榆林美食的魅力，看到这些具有特色的味道，不知道你最喜欢哪一个呢？榆林因为地域的特殊性，导致地方的美食品种上特别的多，而且具有特殊的魅力，各种的食物，让大家吃完后总觉得不够。

炖羊肉：不少人对这道美食情有独钟，总觉得味道特别的美，榆林的文化本身交融性特别的强，做出来的炖羊肉味道鲜美，大块的羊肉和骨头连到一起，大锅进行烹饪，而且美味上让人无法拒绝。特别是衡山县的山羊，肉质上相当的美，近几年关于炖羊肉的美名已经传到了各个地方，总能让人有一种不一样的享受，已经风靡了不少的地方，比如银川和西安这样的大城市，大家只要提及了炖羊肉，总是想到榆林人做出来的。
【江湖菜|榆林的美食有哪些？知道这些内容，不会因为美食翻车】

羊肉面：本身榆林人特别喜欢吃面，羊肉面在当地有着不错的口碑，选择上用的是精细挑选的，直接切成了小块面，并且用到了桂皮、花椒和生姜等食材，做出来开的臊子直接浇到面上，味道上确实让人无法拒绝。纯肉进行制作的，直接将肉盖到面上面，让人无法拒绝。

羊杂碎：用到的则是是头、肝和肺部等位置，进行混合而成的，味道上总体呈现出的则是酸辣，吃起来一点都不腥，撒上一些葱花后，我们发现能起到一定的御寒作用，热量上特别的低，尤其是北方的城市，本来天气特别的冷，如果能来上这样的一道面食，肯定让自己感觉到特别好吃，而且面十分的劲道，味道上深受大家喜欢，拥有不错的口碑。

榆林豆腐：这道美味真的特别好吃，采取的则是当地特有的水进行烹饪的，色泽上相当的好，而且独特的制作工艺，营养价值上面特别的丰富，属于特别纯天然的食品，已经成为榆林地域特别受到重视的美食，本身豆腐则是特别工艺制作出来的，吃完后的人总是赞不绝口，如此美味的豆腐实属难得。其实到了榆林品尝美食真的特别的美味，总有特别多的味道等着大家打卡，不管是当地人做出来的羊肉或者其他，总有浓郁的地方特色，深的人心，不知道你是否已经心动？

江湖菜|榆林的美食有哪些？知道这些内容，不会因为美食翻车

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