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很多来宁波旅游的小伙伴到了个陌生城市 , 除了住和行 , 吃还是重中之重 。 今天我就为大家推荐必须去品尝 , 味道还非常棒的海鲜菜品 , 一定不会翻车哦!
吃饭要找的不是星级酒店 , 那样的性价比太低 , 可以找专做餐饮的饭店这样性价比高 , 食材又新鲜 。 接下来就介绍必吃的海鲜宁波菜 , 其他菜看下期介绍 。
第一个 , 腐皮包黄鱼
这是一道有百余年历史的宁波名菜
用的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成 , 用醋与茄汁酱等佐食 , 其味更佳 。
第二个 , 雪菜黄鱼汤
浙江宁波市传统的特色名菜 , 属于宁波十大名菜之一 , 此菜汤汁奶白鲜洁 , 鱼肉鲜嫩 , 雪菜鲜脆爽口
第三 , 个红烧杂鱼
宁波当地人都喜欢吃 , 清蒸或葱油的 , 但是对于北方人来说有腥味估计会对菜品印象分直接打折 。 红烧就不同了 , 海鲜的鲜味在 , 新鲜度也在 。
第四个 , 椒盐龙鱼
外面嘎嘣脆加上龙鱼肉熟了后入口即化吃出爆浆感加上海鲜的鲜美能吃出海的味道 。
第五个 , 白蟹炒年糕
宁波地道菜借用白蟹的鲜味 , 原本清淡寡味的年糕片 , 鲜浓汁水挂了一身 , 吃进嘴里 , 越嚼越香 。 如果缺了这梭子蟹的临门一脚 , 恐怕味道就会单薄了许多 。
【花菜|来宁波必需打卡的几道海鲜名菜!】地道的海鲜美食还有很多 , 今天就介绍这几样够几个朋友或家人游玩吃的了 。
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