本报讯（采访人员李杨 通讯员石乔）“这个白菜丸子适合老年人 ， 软烂好嚼又有营养”……中午时分 ， 南开区向阳路街昔阳里社区的社区食堂一下子变得热闹起来 ， 排队买饭的街坊邻里热情地打着招呼 。
今年86岁的李德满和老伴儿是一对“空巢老人” ， 因为子女不在身边 ， 为了一日三餐没少犯愁 。 “我们年纪大了 ， 别说煮饭炒菜 ， 采买、洗涮都有点力不从心 ， 每天中午做一个菜 ， 吃剩的晚上热一热 ， 凑合着填饱肚子 。 如今有了社区食堂 ， 顿顿都丰盛 。 ”
一张张“小饭桌”承载着老人们的幸福晚年 。 采访人员在这座面积不大的社区食堂看到 ， 开放式选餐窗口 ， 明厨亮灶、明码标价 。 工作人员身着统一服装、佩戴口罩 ， 热情地为居民介绍每一道菜品 ， 有的“半份菜”“小份菜”低至4元 ， 还有各种荤素套餐介于10元至20元 ， 让大家有了更多选择 。
【社区|社区“小饭桌”托起幸福晚年】“嗬 ， 今天有我老伴儿最爱吃的红烧带鱼 ， 13块钱能盛上八九块 ， 太划算了 ， 味儿还可口 。 ”素来讲究饮食的李德满大爷最终选择了红烧带鱼、烧茄子、番茄炒鸡蛋、家常豆腐四样菜品 ， 总共花费才40元：“够我们老两口吃上一天的 ， 量大还顺口儿 ， 主食花样也多 ， 米饭、花卷、肉龙、小米发糕……想吃什么就点什么 。 ”
不仅让老人们吃得饱、吃得好 ， 还要让他们吃得健康有营养 。 昔阳里社区食堂负责人史校屹告诉采访人员 ， 食堂对每餐菜品都要进行留样：“后厨大师傅是从知名大饭店请来的 ， 尤其擅长烹饪津鲁菜 ， 除了午晚餐 ， 下半年我们还要推出营养早餐 ， 天津人爱吃的豆浆、油条、豆腐脑、锅巴菜等都会有 ， 而且都是食堂自制 ， 确保老年人‘舌尖上的安全’ 。 ”
据向阳路街昔阳里社区党委书记、居委会主任张燕霞介绍 ， 社区食堂已成立多年 ， 但随着人们逐渐对菜品有了更高的要求 ， “吃好饭”成了新问题 。 向阳路街道工委、昔阳里社区党委经过走访调研 ， 决定重新对外招募食堂经营管理方 。 通过组织社区居民代表实地考察、公开竞聘的方式 ， 最终敲定了大家心目中的“幸福大餐” 。
家里不开火 ， 社区吃食堂 ， 成了老人们的晚年生活新时尚 。 “在这儿吃饭既暖胃 ， 又暖心 ， 老哥儿几个还可以边吃边聊 ， 幸福感满满 。 ”李德满大爷说 ， “现在的社区食堂标准化、规范化 ， 环境、菜品、价格、服务品质都没得说 ， 党和政府为老年人办的这件事 ， 真正满足了我们的实际需求 。 ”
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