大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!( 五 )


大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

至于这杯杏仁椰冻颜水 , 虽然名字很有交智商税的嫌疑 , 但喝完只想说 , 泰国椰青和杏仁露这组cp简直就是天作之合啊 !
加入清甜的椰青水后 , 杏仁露显得尤为清爽灵动 , 一不留神就吨完了半瓶……
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

百分茶
- 红肉苹果脆波波(¥18)
百分茶这一季的新品 , 还蛮让我们眼前一亮的 , 同样没有追任何流行元素 , 用大家很熟悉的苹果 , 做出了新鲜感 。
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

打底是不易氧化的红玉苹果 , 拼配红富士苹果 , 不仅能感受到双倍苹果的清香 , 收到手后依然还保持着可爱的淡粉色 , 放久了也不会有氧化的怪味 。
强烈推荐把茶底替换为凤凰单丛 , 尾韵浮现的焙火香气为整杯茶赋予深度 , 一点也不是印象中傻白甜的苹果味!
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

掀开盖子可以看到满满的苹果皮和苹果果泥 , 真材实料很安心 。
伏小桃
- 6999颗芝麻 ¥22
伏小桃是伏见桃山升级之后的品牌 , 最近推出了以水墨黑芝麻为主题的新品系列 。 喝之前实在没想到 , 黑芝麻也能如此清爽 。
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

单杯芝麻用量大约是20g 。
因为他们用的不是芝麻酱 , 而是自己研磨的芝麻颗粒 ,有香气但不厚重 , 干爽无油感 ,搅打得也足够细腻均匀 , 进嘴不糊嗓子 。
打底的不是常见的牛奶 , 而是更清爽的椰奶 , 跟黑芝麻融合得更和谐 。
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

小料也用心了 , 有原味和黑芝麻两种奶冻 , 软软滑滑 , 和黑芝麻细腻的粉粒感很搭 , 忍不住大口猛吸……
王柠
- 腐乳柠檬茶 ¥19
- 挑战香菜柠檬茶 ¥15
今年 , 柠檬茶在上海的热度依旧不退 , 出现了更多新店面孔 。
激烈的竞争令清新的柠檬茶也开始了奇怪的研发方向 。 比如 , 我们去年写过的王柠 , 推出了腐乳柠檬茶 。
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

啊 , 这……一开始我们当然是拒绝的 。 万万没想到 , 它成为了本次奶茶测评中第一杯被办公室抢光的单品 。
真的好喝!其实类似于海盐柠檬茶的原理 , 咸甜搭配更加上头
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

放心 , 腐乳用量不大 。
柠檬红茶本身就做得不错 , 加入红方腐乳 , 刚入口会有微弱的咸味 , 然后在尾调上悄悄沁出柔和的酱香和酵感 , 回味很独特 。
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

竟然还能吸上来腐乳皮……
另一杯挑战香菜柠檬茶也不错 ,只要15元 , 猎奇一把也不亏!
配方应该是经过反复调整的 ,无论爱不爱香菜的同事 , 都觉得好喝 。
大口|吨完100+杯,终于交出这份春季好喝奶茶报告!
文章图片

即使去掉香菜 , 它也是一杯很好喝的柠檬茶 , 绿茶底清透甘爽 , 和香水柠檬糅合得很自然 。 一点点香菜的草本气息画龙点睛 , 像是让人步入了春日的田野 , 满目生机勃勃 。

推荐阅读