玉米油|说起家常菜,枣糕~~枣味的深爱不能少


玉米油|说起家常菜,枣糕~~枣味的深爱不能少
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心心念念好久的味道
By 简单&幸福bnfp
用料

  • 红枣碎 150克
  • 牛奶 240克
  • 玉米油 100克
  • 鸡蛋 6个
  • 红糖 90克
  • 低筋面粉 220克
  • 核桃仁 少许
  • 白芝麻 少许
  • 容器: 有什么用什么,易高不易大
做法步骤
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1、准备好150克红枣碎,加入料理机

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2、加入240克牛奶,100克玉米油,打成糊状,不用太碎

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3、6个鸡蛋加入盆中,加入90克红糖,鸡蛋用常温的。

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4、用电动打蛋机打至浓稠,打至提起打蛋器画8字不易消失。

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5、分次筛入220克低筋粉,每次筛入翻拌均匀,再筛入下一次,注意翻拌手法,不要过度消泡。

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6、翻拌均匀

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7、把之前备好的枣泥糊倒入

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8、翻拌均匀

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9、倒入模具,模具选取易高不易大,没有泡打粉,高度没有在买面买的高哦

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10、撒入少许核桃仁表面

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11、再撒入少许白芝麻装饰

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12、放进预热好的烤箱,150℃ 40分钟,上色及时加盖锡纸。

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13、开吃
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