【螺蛳粉|早饭这样做儿子每天都早起吃饭】昨天晚上儿子说第二天早上想让我给他买灌汤包 ， 我说我明天早上给你蒸灌汤包包 ， 你先睡觉吧 ， 我先去活点面 。
首先拿出我们在早市上刚刚买来的五花肉 ， 不喜欢吃肥肉的也可以买点后腿肉 ， 把猪肉洗干净 ， 然后切成肉粒有绞肉机的可以绞一下 ， 但是还是剁出来比较好吃 。 然后我们把葱姜洗净单独剁碎 ， 放到水里 。 把我们做好的葱姜汁倒入肉里再加入生抽、盐、糖、鸡精（有鸡汁的可以放鸡汁） ， 然后我们开始搅打上劲后放入色拉油 。
接下来我们把面揪成大小均匀的剂子 ， 再擀成大小差不多的包子皮 ， 我们把肉馅放到中间大拇指和食指朝一个方向打褶 。 都包好后 ， 我们烧开水 ， 水开把包子放到笼屉上蒸10分钟左右然后开锅 ， 不要等包子凉了再开锅 ， 锅盖上有水蒸汽滴到包子上就不好吃了 。
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