平时工作比较忙 ， 家里做饭用的食材就会多买一些 ， 比如豆腐、肉馅、葱姜蒜等 ， 但是天气越来越热了 ， 这些东西更不容易保存 ， 所以今天小圈就给大家分享3个小妙招 ， 可以让它们不容易坏掉～
葱姜蒜保鲜小妙招
【操作步骤】
1.葱：把小葱插在一个不用的塑料瓶里 ， 倒入清水 ， 没过小葱的根部就可以 ， 要记得经常换水 。
2.生姜：用厨房纸把生姜包裹起来 ， 放在阴凉通风处就可以抑制生姜发芽 。
3.大蒜：把大蒜剥皮 ， 放在干净干燥的密封罐中 ， 然后放入冰箱进行冷藏 ， 这样就可以很好保鲜 。
豆腐巧保存
【操作步骤】
1.准备一个大碗 ， 里面倒上一些凉白开水；
2.在水中撒上一点食盐 ， 将豆腐放到淡盐水中；
3.再把它放入冰箱就可以起到抑菌的作用 ， 豆腐这样保存 ， 放3天都不会发酸 。
肉馅巧保存
【操作步骤】
1.首先把肉馅全部放进保鲜袋 ， 然后用手把保鲜袋里的肉铺平 ， 铺得越薄越好；
2.再用筷子把肉馅摁成一格一格的 ， 记得用点力 ， 摁到底；
【成一格|【妙招】这么多年的食物保鲜方法原来是错的！正确做法在这里】3.摁好之后将袋口折起来 ， 放进冰箱就可以了 。 这样冻好的肉馅就是一小块一小块的 ， 可以吃多少用多少 ， 化冻也更容易 。
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