饭饭小贴士
1 , 调制面粉水可以用面粉、淀粉 , 或者面粉和淀粉掺在一起 。 水和粉的比例为10:1 , 水和油的比例为5:1 。
2 , 为了节约早上的时间 , 可以将包子提前包好 , 醒发至体积明显变大后放入冰箱冻起来 , 早上直接下锅煎就好 。 做冷冻煎包 , 调制淀粉水的时候清水可以适量多一点 。
大家好呀 , 我是饭饭!喜欢厨房 , 喜欢做饭 , 用一日三餐来记录平淡的生活 。 没有特殊情况 , 每天都会更新 。 感谢大家的在看和点赞 , 祝您和您的家人生活愉快!
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