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去医院看病时 ， 医生常常会叮嘱你少吃零食 。 特别是对于处在生长发育期又管不住嘴的少年儿童而言 ， 更应该少吃零食 。
零食通常指一日三餐之外的食物 ， 患有某些疾病的人群需要少吃多餐 ， 每天多次进食也
零食吃多了有害健康 ， 不应该多吃 ， 这样的道理我们都懂 。 但是总有那么一些时候嘴巴好像根本停不下来 ， 不吃零食又该拿什么告慰空虚的嘴和心灵？有没有健康零食呢？
【腊肠|都说吃零食不好，有没有健康零食？】零食也有白名单
零食当中也有一些相对健康的选择 ， 既可以作为日常膳食的补充 ， 也能起到解馋的作用 ， 给生活带来乐趣 。
少加工、少添加、低盐低糖、少油、热量较低是健康零食的入选标准 。 加工越精细 ， 营养成分损失越多 。 过多添加调味剂会导致盐、糖、油脂含量太高 ， 热量也会随之水涨船高 ， 而大量吃高热量食物可导致发胖 ， 过高的钠摄入量不仅可以导致高血压 ， 还会阻碍钙的吸收 。
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品蛋白质含量高、营养丰富 ， 是值得推荐的健康零食 。 不过需要选择无蔗糖酸奶 ， 否则容易摄入过多的精制糖 。 奶酪的钠盐含量往往较高 ， 在选购时应该尽量选取低钠产品 ， 每天吃奶酪不建议超过75g 。
可生吃的蔬菜也是零食加餐的不错选择 。 西红柿、黄瓜、生菜、洋葱热量低并且含有丰富的纤维素和维生素 ， 需要注意的是如果拌成沙拉不要加入太多高热量的沙拉酱 。
新鲜水果是值得推荐的健康零食 ， 在选择水果时应尽量选择中低糖水果如柚子、草莓、苹果、杏、李子、葡萄、猕猴桃、樱桃、香梨、木瓜 ， 高糖水果如荔枝、桂圆、人参果、榴莲、菠萝蜜、鲜枣、柿子可以少量吃 ， 但不能每天都大量吃 。 成年人每天推荐水果摄入量为200~300g ， 即半斤左右 。
果干在制作过程中脱去了水果当中
麦片带来的饱腹感较强 ， 热量中等 ， 纤维素含量较高 ， 也是健康度很高的零食 ， 选购时应选择配料表中只有燕麦片而无其他成分的产品 。
正餐地位不可撼动
上文中列出了乳制品、蔬菜水果、麦片这些优选零食 ， 同时我们也需要认识到健康零食无法代替正常饮食 ， 一日三餐是主要的营养与能量来源 ， “正宫”地位始终无可撼动 。
脆皮花生、锅巴、干脆面、辣条等油炸食品 ， 香辣金针菇、泡菜、火腿肠等腌制食品 ， 虾条、薯片、仙贝等膨化食品 ， 还有以蛋糕、糖果为代表的高糖食物则是应该尽量远离的零食 。 这些零食有的油脂含量超高 ， 有的钠盐或精制糖含量很高 ， 还有的含有大量反式脂肪酸 ， 多吃无益 。
（图片来源于网络）
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