泡面|“春吃芽,鲜掉牙”,水培芽苗菜,鲜香又嫩,正成为舌尖上的新宠( 三 )


2:像香椿苗、萝卜苗等芽苗菜在收获时都是一茬 , 剪一次就不再生长了;而像豌豆、松柳、小麦等芽苗在收获时可以从芽苗杆上的节点上剪下来 , 过二天新的芽苗还可以从节点上再长出来 , 从而进行多次收获 。

松柳苗3:像萝卜、豌豆等芽苗菜发芽后 , 还可以将其种在土里 , 通过长时间土里的种植也可以收获萝卜叶、萝卜、豌豆苗、豌豆等 , 这是另一种风景和心情 。

开花的豌豆苗四、芽苗菜的做法推荐(凉拌沙拉)原料:萝卜苗、魔芋丝、生菜叶、彩椒、五香豆腐皮、熟鸡蛋、小黄瓜、小西红柿、香菜适量 。

调料:盐、香醋、生抽、香油适量
制作方法:
步骤1. 将蔬菜食材洗净控水 , 小黄瓜、彩椒切成丝 , 香菜切成小段 。 豆腐皮切成丝 。 熟鸡蛋用切蛋器切成小圈 。

步骤2. 魔芋丝在热水中焯2分钟去除异味 , 捞出过凉水备用 。


步骤3. 将所有食材放入大碗中 , 放入适量盐、香醋、生抽、香油 , 搅拌均匀后 , 摆盘即可食用 。 这样 , 一盘看起来颜色漂亮、食材营养丰富、吃起来鲜嫩又清爽的沙拉就做好啦~保证5分钟就上桌 , 之后5分钟盘子见底 。


“春吃芽” , 顺应时令的变化 , 在适当的季节多吃应季的蔬菜是最佳的选择 。 今天推荐给你的自制芽苗菜既可以满足自己的水培乐趣 , 又可以让家人在远离乡郊的城市生活中打打牙祭、尝尝十足的鲜味 。 宜食宜药的芽苗菜还有助于美肌肤、解体毒、防春燥……老少皆宜的芽苗菜 , 保证一上桌就光盘 , 喜欢的朋友一定要试试~


每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉 , 但可是然而but“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求 。 爱生活、爱美食 , 和你一起分享食物的美味和故事 。 本文系趴窗看雨的小龟编辑原创 , 码字不易 , 严禁不良自媒体抄袭、搬运 。 喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~

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