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俗话说：“春季不减肥 ， 全年徒伤悲 。 ”春暖花开之时 ， 正是“减肥”的好时候 。 今天蓉儿为大家推荐8种刮油的好食材 ， 每天换着吃 ， 饱腹不怕胖 。
1、洋葱
推荐食谱【凉拌洋葱】
食材：洋葱、香菜、红辣椒
1、把洋葱的外表皮剥掉 ， 切头去尾 ， 然后再对半切开 ， 再切成丝 ， 尽量把洋葱丝切细一点；把切完丝的洋葱用手抓散放入盆子中 ， 放入1勺盐、1勺白醋 ， 然后放水没过洋葱丝浸泡5分钟左右 ， 减少洋葱的辛辣味道；
5、把准备好的香菜摘洗干净 ， 用刀切成寸段、红辣椒把籽去掉后切成和洋葱粗细的丝 ， 然后分别装盘备用；
3、把大蒜拍碎剁成蒜末 ， 然后一起放入小碗中 ， 再放入一勺白芝麻和一勺辣椒面 ， 然后把烧至冒烟的热油到里边把调料香味激发出来 ， 要分两次激发 ， 这样激发的调料才香；等调料温度稍微下降后 ， 依次放入白糖1勺、半勺盐、生抽2勺、白芝麻1勺、香油1勺 ， 搅拌均匀备用；
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