第六步 ， 成品图 。 把晒干的菜苔轻手轻脚地放入大号保鲜袋中 ， 收紧袋口 ， 常温保存就可以了 。
下面我在给大家分享一下清炒菜苔干的操作步骤 。
1 ， 先把菜苔干加入温水浸泡 ， 浸泡至完全变软 ， 再用清水漂洗干净 ， 挤干水分切碎备用 。 2 ， 锅中加入食用油 ， 油热倒入菜苔干翻炒均匀 ， 然后加入生抽 ， 蚝油 ， 食盐 ， 和少许清水 ， 大火烧开 ， 即可出锅 ， 哇 ， 真的太香了 。
这菜只有春天有 ， 遇见多囤点 ， 晒干炒着吃真的很香 ， 再过几天就没了！
------《温馨小提示》------
1 ， 制作菜苔干 ， 一定要选择质量好的头茬菜苔 ， 这样的菜苔制作出来才好吃 。
2 ， 制作菜苔干时 ， 先看一下天气预报 ， 最好连续几天晴好天气 ， 就可以晒了 。
3 ， 晒干的菜苔 ， 只要密封保存 ， 常温放置就可以 ， 不需要放冰箱也不会变质的 。
菜苔怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。
【黄瓜|这菜上市期很短，碰到别手软，一次买30斤晒干囤起来，炒着吃真香】感谢大家的阅读 ， 美食每天更新 。 今天的分享就到这里了 ， 觉得有用的点个赞 ， 欢迎转发让更多的人看到 ， 最后别忘了关注一下 ， 我们明天再见 。
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