这家社区口粮面包店 ， 已经开了6年了 ， 平时还会不定期开设面包课程 。
但我们觉得他家最惊喜的不是面包 ， 而是 常温点心！看起来都是平平无奇的品种 ， 但入口都有惊喜 。
这块看起来朴素的布朗尼 ， 就惊艳了全编辑部 。
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用发酵型酸奶替换了大量的黄油和淡奶油 ， 会比常规布朗尼更柔滑 。 由于面粉比例低 ， 巧克力含量高 ， 口感很像烘烤版本的生巧 ， 会徐徐在口中融化……中间夹了许多酒渍蜜饯 ， 酒味蛮重的 ， 口味非常成年人 。
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玛德琳也不走寻常路 ，清香的柠檬与香茅风味充分融合 ， 还有浓浓发酵黄油的奶香回味 。 像是吃完香草冰淇淋 ， 又来了一球柠檬香茅雪芭的感觉 。
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tips：菜单相对固定 ， 全国范围内可邮寄（运费自理）
* * *
最后还有一个彩蛋
亲民的口粮面包
- Still bread
微信号：still bread01
这家面包店 ， 我们已经被馋很久了 。 只要刷到店家朋友圈 ， 就会被各种能治好强迫症的面包图给折服 。
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忍不住买了一圈 ， 从恰巴塔、千层酥、贝果……竟然 ， 每一款都挑不出毛病！
这款藤椒熏肉恰巴塔 ， 可以排上吃过的数一数二好吃的恰巴塔了！切开后会看到亮闪闪富有生命力的组织 ， 气孔均匀又漂亮， 口感很弹润 。
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调味更是漂亮 ， 花椒的芬芳渗入了面包气孔的每一寸 ， 完全不会有不舒服的麻感 。 还有大量肉眼可见的熏肉粒 。 入口后清香的花椒与熏肉一起在口腔里跳跃 ， 就连不喜欢烟熏味道的人也非常爱！
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巴掌大小的柚子咸蛋黄派 ， 也很能打 。 金黄色的派皮酥软蓬松 ， 起酥标致 。 烤箱复烤后 ， 可以闻到非常正的高知柚香气 。 有了柚子的加持 ， 就连咸蛋黄这种偏油腻的食物都变得好清新～
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＊因为时间原因 ， 还有很多好店没来得及探访 ， 也欢迎大家在留言区安利呀！
收好这份清单 ，
跟着我们一起快乐吃糕吧：）??
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我们还写过厦门暴走指南??
厦门奶茶地图??
文 | kaku
编辑 | eimo
图| kaku、＋7、小菜田子
后期 | 卡比
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