春季 ， 万物复苏 ， 也是孩子长高的“黄金期” ， 宝妈们在这方面也是煞费苦心 ， 经常寻思着给儿子做一些有营养的菜品 ， 对于正在长个的孩子来说 ， 可以多吃一些紫菜哦 。 紫菜是生长在近海浅水区岩礁上的海藻植物 ， 含有丰富的钙、碘和锌等营养元素 ， 其中每100克紫菜钙含量为264毫克 ， 可以促进孩子的骨骼生长 。 多吃紫菜还能够增强记忆力 ， 提高机体的免疫力 。
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平常紫菜都是用来煲汤喝 ， 这次我们换个花样 ， 动手做一款紫菜饭团 ， 健康营养、新鲜无负担 。 相对于白米饭来说 ， 普普通通的米饭变成色彩缤纷的饭团 ， 更能挑起食欲 ， 里面添加了鸡蛋、胡萝卜营养更加丰富 ， 有饭有菜 ， 孩子很喜欢吃 ， 如果你家有不爱吃饭的宝宝 ， 可以尝试做给孩子吃 。 话不多说 ， 直接给大家上干货啦！
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【食材】：紫菜 适量 ， 胡萝卜适量 ， 鸡蛋 2个、腊肠 适量 ， 盐 1小勺 ， 蚝油 2勺 ， 糯米、大米 适量 ，
【做法】：1、先把紫菜剪碎 ， 烹饪前最好用清水泡发 ， 清除沙土杂质后 ， 捞起沥干水；
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2、胡萝卜去皮切丁 ， 剁到越小越好 ， 我是用料理机打碎；
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3、鸡蛋磕入碗里加少许盐打散 ， 起油锅 ， 将打散的蛋液倒入锅中 ， 待微微定型后用锅铲划散炒碎 ， 盛出来备用 。
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4、倒入紫菜、胡萝卜丁和鸡蛋翻炒均匀 ， 用中火炒1~2分钟将胡萝卜炒熟；
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4、倒入紫菜和胡萝卜丁翻炒均匀 ， 用中火炒1~2分钟将胡萝卜炒熟；
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5、把焖熟的米饭倒入锅里（放糯米是为了让饭团有粘性） ， 用勺子背把饭团打散 ， 和所有食材翻炒均匀 ， 最后放入蚝油和盐调味 。
【中火|孩子长个多吃这饭团，简单省事营养多，给身体添动力，孩子更高挑】
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6、开始团小饭团 ， 套上一次性手套 ， 捏啊搓啊 ， 变成饭团就成了 ， 尺寸全凭个人喜好 。
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给小朋友做春游便当最好不过 ， 一口一个 ， 健康美味可口 ， 好吃到不行 。
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【小提示】：
1、蔬菜的类型不限 ， 切的越小 ， 饭团的粘合度越好 ， 口感也更佳 。
2、米饭可以直接用大米饭 ， 也可加入糯米等 ， 糯糯的更好吃 。
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